Cá Chim Đen Biển

Mã SP: ca-chim-den-bien
Giá: 1,000,000 đ / 1kg
Tình trạng: còn hàng

Một trong những lý do mà cá chim đen biển được mọi người tích cực đón nhận chính là về lợi ích mà nó mang lại. Nếu quan sát chi tiết, có một điều mà chúng ta dễ dàng nhận thấy là giá của cá nước biển thường cao hơn so với nước ngọt. Vậy giá trị mà chúng đem lại chắc chắn phải có sự khác biệt rồi.

hoặc
Để lại số điện thoại để được tư vấn
  • Hàng chính hãng 100%
  • Uy tín chất lượng
  • Hỗ trợ liên tục trong quá trình sd
  • Chính sách đổi trả hàng rõ ràng
  • Giao hàng trên toàn quốc
  • Thanh toán tại nhà hoặc qua thẻ
  • Quà tặng và khuyến mãi

Thông tin sản phẩm

Cá chim đen là một trong những loại cá biển cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dời sống người dân ngày càng được cải thiện , cá chim đen dần xuất hiện trông bữa cơm gia đình phổ biến hơn. Trong bài viết sau đây, Haisan.online cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về đặc điểm, dinh dưỡng và những món ngon được chế biến từ cá chim đen biển nhé!

cá chim đen biển
Cá chim đen biển – Quà tặng từ đại dương cho chúng ta. (nguồn: dienmayxanh.com)

Cá chim đen biển có đặc điểm gì?

Cá chim đen biển được đánh giá chung là loại hải sản có lượng chất dinh dưỡng vượt trội và cao hẳn so với những loái cá cùng chi. Bởi thế mà cá chim đen được nhà nhà người người ưa chuộng. có một điều đặc biệt là cá chim đen biển không có mùi tanh giống như những loài cá tự nuôi. Ngoài ra, thịt của cá chim đen biển cũng săn chắc và tươi ngon hơn so với cá chim đen nước ngọt

Giá trị dinh dưỡng trong cá chim đen biển

Một trong những lý do mà cá chim đen được mọi người tích cực đón nhận chính là về lợi ích mà nó mang lại. Nếu quan sát chi tiết, có một điều mà chúng ta dễ dàng nhận thấy là giá của cá nước biển thường cao hơn so với nước ngọt. Vậy giá trị mà chúng đem lại chắc chắn phải có sự khác biệt rồi. Cùng tìm hiểu xem công dụng mà loài cá này là gì nhé!

thịt cá chim đen
Cùng tìm hiểu theo lợi ích của những chú cá chim đen nhé! (nguồn: kaifood.com)

Phát triển não bộ toàn diện cho trẻ nhỏ: Trong mỗi con cá chim chứa lượng dầu cá rất nhiều, đây chính là nguồn dinh dưỡng giúp đẩy nhanh quá trình vận chuyển máu ở não bộ. Cũng nhờ lượng DHA và omega-3 mà hệ thần kinh của trẻ nhỏ hoàn thiện và phát triển nhanh hơn so với thông thường.

Ngăn ngừa đột quỵ: Lượng omega-3 mà cá chim có được nhiều người sử dụng để chế tạo ra những loại thuốc quý hiếm. Đặc biệt đối với những bệnh nhân có bệnh nền về đột quỵ. Mức độ nghiêm trọng của căn bệnh này sẽ được giảm đáng kể khi bạn sử dụng món các chim đen thường xuyên. Chắc chắn rằng, cá chim đen biển sau khi thêm vào thực đơn gia dình thường xuyên, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi tích cực rõ rệt trong chính cơ thể của mình.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Những đóm nhỏ xuất huyện trong mạch máu của chúng ta chính là nguyên nhân gây lên bệnh tim mạch. Omea-3 chính là chất dinh dưỡng phù hợp để phòng tránh căn bệnh này. Lượng chất dinh dưỡng sẽ giúp ngăn chặn và kiểm soát những đóm nhỏ tăng trưởng. Từ đó, bệnh sẽ được kiểm soát tốt hơn và trả vè cho bạn một cơ thể khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Giúp bạn giảm cân: Bạn không thể bỏ qua các chim đen nếu bạn đang là một tín đồ đang trong quá trình giảm cân. Thành phần bên trong cá không chứa carbonhydrate nên kiểm soát cân nặng khá tốt. Bên cạnh đó, cá chim đen biển không chi giúp bạn giảm eo giữ dáng mà còn loại bỏ những căn bệnh như cảm lạnh, ho khan và đau đầu.

Giúp xương phát triển toàn diện: Xương khớp là can bệnh ảnh hưởng trực tiếp lên các bộ phận trên cơ thể, chúng sẽ khiến chúng ta meetj mỏi và đau nhức. Mọt thời gian dài, bạn sẽ thấy xương yếu đi và căn bệnh này thường gặp ở những người ngoài tuổi trung niên. Và vitamin D chính là giải pháp hữu hiệu nhất, vitamin D có trong thịt cá chim sẽ giúp xương đượcbôi trơn và vận động chắc khỏe. Và bạn hãy đảm bảo rằng, hãy cùng gia đình sắp xếp thực đơn một tuần sao cho thật cần bằng để đưa cá chim đen vào mâm cơm tổ ấm của mình nhé

Cách chọn cá chim tươi ngon

Bạn hãy ưu tiên chọn mua những chú cá tươi ngon và mới được đánh bắt từ khơi về bởi lúc này cá vẫn còn tươi và giữ được độ chắc của thịt. Nếu bạn soongs tại những khu vực không giáp biển thì cần chọn những địa chỉ bán hải sản uy tín, thực phẩm phải được ướp đá và giữ lạnh vô cùng cẩn thận. Khi chọn mua cả, bạn hãy chú ý đến những đặc điểm sau đây để chọn lựa được cho mình loại hải sản ưng ý nhất nhé:

cá chim tươi ngon
Bạn hãy quan sát kĩ từng bộ phận của cá chim đen để chọn lựa nhé! (nguồn: chohaisankhanhhoa.com)
  • Về mắt cá: Quan sát mắt của cá chim đen, nếu mắt cá trong suốt thì bạn hãy ưu tiên chọn mua chúng. Đặc biệt lưu ý rằng, những con cá mắt đã bị nhăn hoặc rách là do trong quá trình vận chuyển đã làm tác động xấu đến thực phẩm, từ đó cá sẽ bị ươn và không còn độ tươi.
  • Về vảy cá: Bạn hãy dùng tay là lay nhẹ phía phần vảy, quan sát thấy vảy cá vẫn đang bám chặt vào thân và da cá óng ảnh thì cá vẫn còn tươi ngon.
  • Về mang cá: Những chú cá chim cá mang màu đỏ hồng và không thấy có dịch nhớt phía ngoài da thì chúng vẫn còn tươi. Đặc biệt rằng, cá chim phải đảm bảo không có mùi ôi thiu toát ra từ thân cá.
  • Về bụng cá: Phần bụng dưới của cá chim cần có độ đàn hồi tốt. Khi cầm cá lên, bạn dùng ngón trỏ để ấn nhẹ vào phần bụng. Nếu bụng lõm xuống và bị hằn vết chứng tỏ thịt cá đã bắt đầu ươn và không còn săn chắc. Đối với cá chim tươi thì phần hậu môn thường thịt vào bên trong và có màu đỏ thẫm. Bạn hãy bỏ túi những mẹo lưu ý trên đây nhé!

Nhận biết cá bị nhiễm độc:

Về vấn đề ô nhiễm môi trường mà ngày nay nhiều người lo lắng về việc cá chim biển bị nhiễm độc. Để hạn chế tối đa việc chọn mua phải những loại cá có hại cho sức khỏe này, bạn càn lưu ý một số đặc điểm sau đây. Phần mang cá của cá nhiễm độc thường hơi thô, không có màu sáng bóng và ngả phần lớn sang màu hồng thâm đậm. Vì mang là bộ phận hô hấp, nó cũng tương tự như buồng phổi của chúng ta.

cá chim đen biển thơm ngon
Một số loài cá nếu bị nhiễm độc nặng còn khiến phần da bên ngoài chuyển sang màu vàng và đuôi bắt đầu ngả xanh. (nguồn: wikipedia.com)

Phần lớn những chất độc từ môi trường sẽ tập trung tại đây trong quá trình mà cá trao đổi chất. Bên cạnh đó, bạn có thể dễ dàng nhận biết cá bị nhiễm độc với hình dạng khá kì lạ của chúng. Thông thường, cá sẽ có đầu hơi to còn cái đuôi khá nhỏ, ngay trên phần dọc sống lưng cong đến lạ thường.

Cá chim đen biển giá bao nhiêu?

Cá chim đen biển là loại thủy hải sản khá cao cấp và có giá trị dinh dưỡng dồi dào. Cá chim biển ngày càng trở nên phổ biến và nhiều kích thước đa dạng. Bạn có thể căn cứ vào đặc tính của món ngon mà lựa chọn cho gia đình những chú cá phù hợp nhất.

cá chim đen biển ướp đá bảo quản
Cách bảo quản khác nhau thì giá cả cũng sẽ có sự khác biệt về giá cả. (nguồn: haisantrungnam.com)

Giá chim đen tươi:

  • Loại dưới 1kg: 210.000đ/kg.
  • Loại 1-1,5kg: 300.000đ/kg.

Giá cá chim đen sấy khô: 125.000đ/kg.

Ngoài kích thước và cân nặng của cá chim đen biển. Cá chim còn chia ra hai loại là cá tươi và cá đông lạnh. Ở cá đông lạnh mặc dù chất dinh dưỡng sẽ dần bị mai một đi tuy nhiên cá vẫn sẽ giữ được độ tươi ngon. Tìm mua tại các địa chỉ uy tín bạn hoàn toàn có thể yên tâm về hương vị món ngon của mình.

Địa chỉ mua cá chim đen biển uy tín

Địa điểm mua chính là một trong những câu hỏi được nhiều người tiêu dùng đặt ra bởi đấy chính là yếu tô quan trọng để quyết định món ngon cá thành công hay không. Tại các tỉnh giáp biển, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các ngư dân đánh bắt hằng ngày. Tuy nhiên tại các tinh thành khác thật khó để bạn chọn được một địa chỉ uy tín mà tin tưởng.

Địac hỉ mua cá uy tín
Cá chim được khai thác khá nhiều vào tầm từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. (nguồn: canghaisan.com)

Địa chỉ mua hàng uy tín tại Hà Nội

Hà Nội là một thành phố có cư dân vô cùng đông đúc. Mặc dù không giáp biển nhưng những cửa hàng hải sản lớn nhỏ mọc lên rất nhiều. Một số cửa hàng chuyên kinh doanh sẽ nhập về những con cá tươi ngon nhất vào đúng mùa vụ. Bạn không cần quá lo lắng về việc tìm mua vì Haisan.online sẽ gợi ý cho bạn một vài địa chỉ uy tín sau đây nhé:

  • Hải Sản 24H: 106 Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Siêu thị hải sản Trường Sa: Số 5 Trần Kim Xuyến, Hà Đông, Hà Nội.
  • Thủy sản xứ Nghệ: Ngách 248, ngõ 192 Lê Trọng Tấn, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Clever Food: 36 Lưu Hữu Phước, Mỹ Đình 1, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Địa chỉ mua hàng uy tín tại Hồ Chí Minh

Lượng hải sản dồi dào được cung cấp tại ác chợ đầu mối ở Hồ Chí Minh. Với đa dạng các loại hải sản được đánh bắt, bạn tha hồ có thể chọn lựa cho mình một địa chỉ để gắn bó lâu dài. Đặc biệt, giá cả ở khu vực miền Nam có thể thấp hơn so với mặt bằng cả nước bởi nguồn cung nơi đây rất nhiều. Cùng xem qua một số địa chỉ mà chúng tôi chọn lọc được nhé!

  • Chợ đầu mối Bình Điền: KP6, đường Nguyễn Văn Linh, P7, Q8, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Cảng Hải Sản: 100 Tân Kỳ Tân Quý, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Thế giới hải sản: 244 Pasteur, P6, Q3, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hải sản Ông Giàu: 3/1A đường 49, KP 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hải san tươi sống: 270/39 – Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh , thành phố Hồ Chí Minh.

Làm thế nào để bảo quản cá chim đen đúng cách

Cách bảo quản cá tươi

Trước khi bảo quản cá chim đen tươi trong tủ lạn, bạn cần sơ chế và làm sạch chúng trước đã. Hãy cắt bỏ hết phần vây và mang, đồng thời loại bỏ những phần nội tạng bên trong bụng cá. Đây chính là những bộ phận chứa rất nhiều chất bẩn. Chỉ cso làm sạch chúng thì khi nấu món ngon của bạn mới không bị ảnh hưởng mùi vị và giữ gìn vệ sinh cho chiếc tủ lạnh của mình.

cá ngừ bọc túi zip
Hãy lưu ý rằng đừng để không khí chui vào nhé, nó sẽ làm cho mùi cá bao ra và làm tủ lạnh có mùi khó chịu. (nguồn: coopmart.vn)

Tiếp theo, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm từ từ quấn quanh hộp cá. Nếu không tìm mua được màng bọc, bạn có thể thay bằng một chiếc túi zip nhỏ. Nếu bảo quản dưới ngăn mát, bạn có thể lưu trữ tầm 3 đến 4 ngày. Còn bảo quản ngăn đá tủ lạnh. Nhiệt độ thấp ở chế độ này sẽ giúp cá của bạn được bảo quản lâu dài hơn, trong khoảng tầm 1 tháng. Tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình mà bạn chọn lựa một cách thích hợp nhé.

Lưu ý rằng khi cho cá vào tủ lạnh cần sắp xếp sao cho gọn nhất, hãy để riêng cá và những loại thực phẩm khác để tránh được tình trạng nhiễm mùi. Nếu nghiêm trọng hơn còn dẫn đến trường hợp bị nhiễm khuẩn chéo.

Cách bảo quản cá chim sấy khô

Cá khô lại mang trong mình đặc điểm riêng. Cá chim sau khi sấy khô thì sẽ giữ bảo quản được khá lâu. Khi cho cá vào tủ lạnh, bạn nhớ hãy đảm bảo độ tươi ráo của món ăn. Cá chim phơi 1 đến 2 nắng để cá thật sự khô ráo hoàn toàn.

cá chim phơi nắng
Cá chim phơi nắng là loại thực phẩm vô cùng đặc biệt. (nguồn: shopee.vn)

Khi cho cá đã sấy khô vào tủ lạnh, bạn hãy dùng một túi bóng kín để gói lại, sau đó bọc xugn quanh từ 2 đến 3 lớp màng bọc thực phẩm. Nếu bạn thực hiện đúng như những bước gợi ý trên thì cá sẽ được bảo quản tốt và để ngăn mát được khá lâu.

Món ngon chế biến từ cá chim đen biển

Bạn chắc chắn sẽ không lo bữa cơm gia đình trở nên nhàm chán bởi từ cá chim bạn có thể sáng tạo ra vô vàn những món ngon thú vị cho gia đình mình. Tất cả món ngon dưới đây đều được chế biến vô cùng đơn giản. Ứng dụng ngay vào các ngày lễ và những dịp kỉ niệm thì hết sảy.

Cá chim đen biển chiên giòn

Cá chim chiên giòn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng bởi hương vị của nó. Cá chim sau khi được tẩm bên ngoài một lớp áo bột thì sẽ dduwwocj chiên ngập trong dầu. Lớp cá chiên này có bề ngoài giòn rụm, phần thịt bên trong giữ được vị ngọt tự nhiên.

cá ngừ chiên
Đây là món ngon từ trẻ em đến người lớn đều ưa chuộng. (nguồn: dienmayxanh.com)

Với cách làm vô cùng đơn giản nhưng mang lại cảm giác thơm ngon khỏi bàn thì cá chim chiên xứng đáng để bạn thêm vào thực đơn. Món ăn này sẽ thêm phần đậm đà nếu bạn dùng chung với một ít rau xà lách. Bên cạnh đó, khi ăn kèm cùng tương ớt thì quả thật vô cùng ngon miệng.

Canh cá chim dưa muối

Nguyên liệu chính của món ngon này là dưa gang muối chua. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh, cay nhẹ. Món canh có mùi thơm nhẹ của tỏi phi hòa cùng với hương vị chua nhẹ, dai giòn của dưa muối tạo nên một cảm giác vô cùng lạ miệng.

Canh cá chim
Bát canh giàu dinh dưỡng sẽ gắn kết gia đình bạn vào những ngày lễ tết. (nguồn: dienmayxanh.com)

Bát canh này đặc biệt ở chỗ nước dùng vô cùng vừa miệng và không tạo mùi tanh giống như những loài cá nước ngọt. Mặc dù đây là món ngon truyền thống lâu đời nhưng canh chua vẫn là một món ngon được bao đời ưa chuộng. Còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào để chuẩn bị thôi nào!

Cá chim hấp bia

Bạn ưa thích mùi thơm nồng của bia nhưng ngại vị đắng? Vậy thì cá chim hấp bia chính là món ngon mà bạn nhất định không được bỏ qua. Món ngon này đáp ứng chuẩn hai tiêu chí mà mọi bà nội trợ ưu tiên, đó là nhanh chóng và thơm ngon.

Cá chim hấp bia
Bạn hấp càng lâu thì cá chim càng ngấm gia vị. (nguồn: dienmayxanh.com)

Cá chim được tẩm ướp vừa phải và hấp trong bia trong vòng 5 đến 10 phút dưới lửa nhỏ. Cá chim hấp bia có độ săn chắc vừa phải, thịt cá bên trogn được chín đều và không hây mùi tanh. Người dân miền Trung thường ăn kèm món cá hấp này cùng với bánh tráng và bún. Để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, bạn hãy chuẩn bị thêm một ít nước mắm chua cay để ăn kèm nữa thì món ngon của bạn không thua kém gì ngoài hàng rồi.

Ngoài những món ngon trên, bạn có thể tham khảo thông tin về. Mỗi loại cá lại mang trong mình những đặc điểm riêng, mang lại những giá trị dinh dưỡng riêng biệt. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích nhất về cá chim đen biển. Chúc bạn có những trải nghiệm thật tuyệt vời

Nguồn: dienmayxanh.com, haisanxanh.com, youtube.com, pasgo.vn, nhahangaau.com, haisanonggiau.com.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Hỗ trợ trực tuyến
Hãy liên hệ với chúng tôi bằng việc lựa chọn phương thức thuận tiện cho bạn
Chat zalo Zalo Chat Chat Messenger Messenger Email Gửi Email