Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại tôm biển khác nhau. Tuy nhiên với tôm tít chúng vẫn giữ được cho mình chỗ đứng riêng và không bao giờ bị phai mờ. Vậy nên hãy cùng Haisan.online, tìm hiểu về loại tôm nhiều khoáng chất được nhiều người yêu thích này.

Đặc điểm của tôm tít, tôm tích, bề bề

Tôm tít hay còn được gọi là tôm tích, bề bề. Ngoài ra, mọi người thường biết đến với cái tên tôm bọ ngựa nhiều hơn vì chúng rất giống hình dáng của con bọ ngựa. Tôm tít là loài thuộc nhóm động vật giáp xác biển. Hiện nay chúng có mặt tại nhiều vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên toàn thế giới.

Hơn hết, tôm tít là loài có ngoại hình rất khác biệt. Chúng có 8 đôi chân, trong đó 5 đôi chân đầu có càng và còn lại thì không có. Thông thường, tôm tít có màu đen nhạt đến hồng hoặc vàng nhạt. Tuy nhiên tùy thuộc vào môi trường sống, mắc sắc trên thân của chúng sẽ thay đổi. Đặc biệt những con tôm sống trong vùng biển nhiệt đới sẽ có màu sắc rực rỡ hơn.

Dinh dưỡng tôm tích mang lại cho sức khỏe

Tôm tít là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Trong chúng có hàm lượng khoáng chất lớn mà một cơ thể người rất cần đến. Nhờ tác dụng của tôm biển này quá tuyệt nên hiện nay loài tôm này được nhiều nhà ưa chuộng. Họ chọn ăn tôm là liều thuốc bổ sung dưỡng chất cho tất cả thành viên trong gia đình.

Hơn thế, trong thịt tôm tít giàu hàm lượng omega3 giúp hỗ trợ cho mọi người có một đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Dưỡng chất này đóng vai trò trong việc hỗ trợ thị lực và nâng cao sức đề kháng.  Đặc biệt là trẻ em đang trong thời kì phát triển.

Mặt khác, theo như nghiên cứu, tôm tít có lượng sắt và kali dồi dào. Vậy nên chúng thúc đẩy hệ thần kinh, hệ tuần hoàn máu diễn ra một cách thuận lợi. Điều đó sẽ tạo nên một cơ thể khỏe mạnh, hệ tim mạch ổn định.

Không những vậy, tôm tít giúp cải thiện sức khỏe sau sinh cho mẹ bầu. Trong thịt của bề bề cho chứa nhiều chất đạm giúp các mẹ bổ sung thêm dưỡng chất rất tốt. Ngoài ra, còn giúp cho các mẹ bầu tăng tế bào hồng cầu trong suốt quá trình mang thai.

Đặc biệt, tôm tít chống còi xương, suy nhược ở trẻ nhỏ. Loài tôm này có chứa các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như B12, A và D. Ngoài ra còn có lượng canxi lớn. Vậy nên chúng có tác dụng hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Đồng thời mang lại một bộ xương chắc khỏe cho các bé.

Tôm tích, bề bề bao nhiêu 1kg?

Tôm tích đang là loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu hiện nay. Chính vì thế mà mọi thông tin liên quan đến chúng đều được quan tâm và săn đón. Đặc biệt về phần giá cả lại càng được chú ý nhiều hơn. Ngay bên dưới là bảng giá được chúng tôi cập nhật mới nhất về tôm tít để phục vụ mọi người.

Đối với tôm tít tươi sống:

• Tôm tít loại lớn 4-6 con/kg: 1.550.000đ
• Tôm tít loại nhỏ 7-10 con/kg: 1.250.000đ

Đối với tôm tít đã được chế biến sẵn: 380.000đ/kg

Đối với tôm tít sấy khô: 600.000đ/kg

Nhìn chung, tôm tít có phần giá hơi đắt hơn những loại tôm khác một chút. Tuy nhiên vì có nhiều dinh dưỡng, thịt lại thơm ngọt đặc trưng nên chúng đắt cũng là điều dễ hiểu. Chất lượng sẽ đi đôi với giá tiên. Vì thế mọi người nên lưu ý và đưa ra lựa chọn tốt nhất cho mình.

Mua tôm tít, tôm tích, bề bề ở đâu ngon?

Hiện tại, tôm tít đang là loại thực phẩm có lượng tiêu thụ lớn. Chúng mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân Việt. Đa phần các nhà hàng, địa điểm bán hải sản tươi sống, tôm tít là điều không thể thiếu. Nếu bạn chưa biết mua hàng ở đâu thì hãy tham khảo những nơi bán hải sản uy tín bên dưới.

Bán bề bề ở Hà Nội

Ở Hà Nội sẽ không mất nhiều thời gian cho việc chọn nơi mua hàng. Tại đây có đa dạng các loại hải sản tươi sống, đặc biệt là tôm tít. Chính vì thế việc mua bán hải sản giờ đây không còn là điều khó khăn. Sau đây là top 5 địa điểm mua tôm tít chất lượng tại Hà Nội.

• Hải sản Quất Lâm: 69 Phố Vĩnh Tuy, Vĩnh Phú, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Tôm sú tươi sống: số 9 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
• Hải sản tươi sống: 35 Vũ Thạnh, chợ dừa, Đống Đa, Hà Nội.
• Quán tôm tít: 295 Phố Trần Đại Nghĩa, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Hải sản Hà Nội: số 32 ngách 10 ngõ, 462 đường bưởi, Vĩnh Phú, Ba Đình, Hà Nội.

Mua tôm tích tại Sài Gòn

Để mọi người an tâm hơn và không mất nhiều thời gian trong việc tìm kiếm. Dưới đây là những nhà hàng, điểm bán hải sản có chất lượng top đầu bạn có thể tham khảo.

• Hải sản mỗi ngày: 14 hẻm 183, quốc lộ 13, phường 26, Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
• Tôm tích chấy tỏi: 122 Vĩnh Khánh, phường 10, quận 4, thành phố Hồ Chí Minh.
• Hải sản tươi sống – Crab Seafood: 16 Đ. Phan Văn Trị, phường 11, Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
• Vựa hải sản sạch: 88A Hòa Bình, phường 5, quận 11, thành phố Hồ Chí Minh.
• Đảo hải sản – Vườn Lài: 247A Vườn Lài, Phú Thọ Hòa, Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh.

Chúng tôi mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn, mong rằng bạn sẽ cảm thấy hứng thú với nó. Tuy nhiên những địa điểm trên cũng chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn hoàn toàn có thể mua tôm tít ở đâu nên bạn muốn. Miễn sao nơi đó đáp ứng được đầy đủ nhu cầu của chính bạn.

Cửa hàng tôm tít Đà Nẵng

Khi đến với Đà Nẵng, bạn đã chọn được cho mình một nơi mua bán hải sản tươi sống để cùng bạn bè thưởng thức những món ngon hay chưa? Nếu câu trả lời là chưa thì hãy cùng chúng tôi khám phá những địa điểm cung cấp hải sản nơi đây. Đảm bảo vệ sinh an toàn cho tất cả mọi người.

• Hải sản tươi sạch Đà Nẵng: 138 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Hải sản tươi sống Cô Nhơn: 31 Hoàng Sa, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Nhà hàng biển rạng: 51 Nguyễn Sáng, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Hải sản Sơn Châu 1: 21 Nại Tú 2, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng.
• Chợ hải sản tươi: Yên Khê 2, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng.

Không chỉ với khách du lịch mà những người dân tại Đà Nẵng cũng có thể tham khảo và mua hàng tại những địa điểm trên. Những gợi ý mà chúng tôi đưa ra nhằm mục đích phục vụ mọi người. Vậy nên các bạn có thể chọn hoặc không, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

Tôm tít làm món gì ngon? Cách chế biến tôm tít thơm ngon lạ miệng

Thông thường khi nhắc đến tôm tít, mọi người đa phần đều nghĩ đến hấp và luộc. Tuy nhiên để tránh gây nhàm chán và giúp các bạn có những trải nghiệm thú vị hơn về loại tôm này. Bài viết này sẽ giới thiệu đến mọi người top 5 món ăn được chế biến từ tôm tít, đảm bảo thơm ngon và vô cùng đặc sắc.

Xem thêm: Tôm Làm Món Gì Ngon? – TOP 21 Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Từ Tôm

Tôm tít cháy tỏi

Tôm tít cháy tỏi là món ăn rất phổ biến tại các nhà hàng hải sản. Hầu như ở đâu món ăn này cũng có trong menu và được rất nhiều thực khách yêu thích. Để không phải tò mò về hương vị của chúng, thì hãy bắt tay vào làm ngay với công thức siêu đơn giản này.

Trước tiên ta cần chuyển bị nguyên liệu gồm có tôm tít tươi, bơ, tỏi. Cùng một số gia vị thông thường khác như muối, hạt nêm mì chính. Sau khi tôm tít được làm sạch ta chiên qua với một lớp dầu để tôm có độ chắc, vỏ bóng sẽ bắt mắt hơn.

Để tiếp tục, chúng ta để lửa lớn phi thơm tỏi cùng một chút bơ. Quan sát bằng mắt thường thấy tỏi hơi ngả vàng thì cho tôm tít vào. Cuối cùng cho một chút muối, hạt nêm để đậm vị là món ăn hoàn thành xuất sắc. Chỉ mất 30 phút là có món ngon thật sự hoàn hảo.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ngon tại nhà, chuẩn vị nhà hàng. Ngoài ra khi tự tay chúng ta chế biến thì chất lượng của món ăn đảm bảo hơn và an toàn hơn rất nhiều so với việc đi ăn hàng. Vậy là chúng ta đã có thêm một món mới để thay đổi và chiêu đãi gia đình.

Tôm tít chiên giòn sốt me

Không biết rằng ở đây đã có ai yêu món tôm tít chiên giòn sốt me này chưa nhỉ? Thực sự chúng rất tuyệt vời và không có lời lẽ nào có thể miêu tả hết được độ hấp dẫn của chúng. Cách làm tôm chiên thì đơn giản và nhanh chóng chúng trở thành món ăn phù hợp với tất cả mọi người.

Nhìn chung. món ăn thực hiện đơn giản qua hai bước cơ bản. Đầu tiên chúng ta sơ chế sạch tôm tít và pha hỗn hợp bột chiên. Tiếp đến lăn đều chúng qua lớp bột và thả vào chảo dầu nóng. Lưu ý phải chiên ngập dầu thì tôm mới giòn và ngon được. Để không bị khô thịt chúng ta chỉ nên chiên trong vòng 5-7 phút.

Vậy là đã đến bước quan trọng, yếu tố tạo ấn tượng cho món ăn này. Phần nước sốt me được hài hòa trọn vị nhất, chúng ta pha theo công thức 1:2:3 gồm có 1 thìa nước cốt me, 2 thìa đường và 3 thìa nước lọc. Sau đó đun sôi và rưới vào phần tôm đã chiên là chúng ta thành công với món ăn này rồi.

Hương thơm của món ăn này không lẫn vào đâu được. Dù có cách xa thì vẫn không thể tránh khỏi lưới tình này. Màu sắc thì luôn bắt mắt để thu hút mọi thực khách. Hãy thử chúng ngay để biết được lý do vì sao tôm tít chiên giòn sốt me lại có được nhiều sự yêu thích đến vậy.

Cháo tôm tít

Chắc hẳn các món cháo thông thường như cháo thịt băm, cháo sườn đã quá quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên cháo tôm tít là một món mới chưa có nhiều người biết đến chúng. Chính vì thế công thức chế biến món ăn đơn giản để thay đổi thực đơn hàng ngày của mọi người nhé!

Để tiết kiệm thời gian, bạn hãy ninh cháo trước rồi đi sơ chế phần tôm tít sau. Làm sạch tôm và tách lấy phần thịt. Tiếp đến đảo qua chúng cùng dầu ăn hành tỏi, những gia vị thông thường như muối, hạt nêm, mì chính. Bây giờ đợi cháo nhừ là chúng ta có thể ăn được món cháo tôm tít bổ dưỡng này rồi.

Cháo tôm tít được mệnh danh là món ngon đầy đủ chất dinh dưỡng. Một bát cháo nóng hổi làm bừng tỉnh tâm hồn, tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc mới. Món ăn này sẽ không bao giờ khiến bạn phải thất vọng vì độ ngon ngọt đặc sắc mà tôm tít mang lại.

Tôm tít rang muối

Tôm tít rang muối sẽ mang đến một lựa chọn cho bạn tuyệt vời. Đây là một món mặn kết hợp với cơm nóng rất tuyệt vời. Đặc biệt cách chế biến món tôm tít rang muối vô cùng dễ làm ngay tại nhà. Hãy cùng xem cách làm món tôm rang muối này ngay bên dưới.

Trong tôm tít rang muối nguyên liệu quan trọng nhất gồm có tôm tươi, thịt chắc. Ngoài ra có muối hạt, muối tây ninh và tiêu. Về phần nước sốt ta pha 1 thìa muối hạt, 1 thìa muối tây ninh, 1 thìa tiêu và một chút nước lọc. Khi nhìn thấy hỗn hợp sệt sệt lại là được.

Đối với phần tôm tít, ta sơ chế làm sao cho không còn bùn bẩn, tanh nhớt. Sau đó phi thơm hành tỏi cho tôm vào đảo đều cho đến khi chúng săn lại. Cuối cùng cho phần muối đã chuẩn bị vào và đảo đều tay đến khi chúng ôm sát vào tôm tít là tắt bếp. Vậy là đã hoàn thiện món ăn dễ dàng.

Nhìn chung đây là công thức siêu đơn giản ai cũng có thể làm được. Chắc chắn bạn sẽ thành công và mọi người sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu bếp của bạn. Ngay từ bây giờ, hãy làm cho cuốn công thức nấu ăn của bạn trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Tôm tít sốt trứng muối

Tôm tít sốt trứng muối có một sức mạnh phi thường là lôi cuốn mọi người về với đội của chúng. Đối với những ai đã từng ăn qua, đây chính là hương vị đặc biệt mà không phải món ăn nào cũng có được. Vậy nên hãy cùng chế biến chúng để mang lại một sự trải nghiệm mới cho bản thân ngay thôi nào.

Đầu tiên để làm sốt trứng muối, ta đem chúng đi nướng 10 phút trong vào 180 độ C. Song song vào thời gian đó tiến hành làm sạch thịt tôm và để ráo nước. Chiên tôm tít với một chút dầu nóng để thêm phần hấp dẫn. Khi trứng chín ta nghiền nát và cho vào một chút sữa để không bị khô.

Lưu ý trong cả phần tôm tít và trứng muối đã có vị mặn sẵn nên không cho thêm gia vị trong lúc chế biến. Chúng ta cho lượng bơ vừa đủ và cho phần trứng muối vào đảo đến khi hỗn hợp hòa quyện hết lại với nhau. Bây giờ thì cho phần sốt trứng muối lên tôm tít là thưởng thức được rồi.

Tôm tít đã có độ ngọt sẵn, cùng với sốt trứng muối bùi bùi béo ngậy thật không có từ nào để chê. Tôm tít sốt trứng muối làm cho bao người xuýt xoa vì độ ngon của chúng. Sẽ thật thiếu xót nếu ai chưa từng thử qua món này. Đừng ngần ngại mà hãy thực hiện ngay để biết thêm được một món ăn ngon và bổ dưỡng.

Các cách sơ chế tôm tít, bề bề tránh gây tổn thương đến tay

Tuy tôm tít có nhiều ưu điểm nhưng lại có một nhược điểm chính là hơi khó khăn trong cách chế biến. Phần thịt của chúng nằm toàn bộ ở thân giữa. Vậy nên khi làm thịt những bộ phận khác của chúng có thể gây chầy xước cho mọi người. Dưới đây là 3 cách sơ chế tôm tít dễ dàng bạn có thể tham khảo.

Cách 1: Dùng kéo cắt vào chính giữa lưng tôm. Trước tiên ta chú ý xuyên dụng cụ vào phần đuôi của tôm tít và đi thẳng một đường lên đầu. Tiếp theo chúng ta cắt bỏ phần đầu và vỏ của chúng. Khi cắt trên mình tôm bây giờ sẽ xuất hiện khoảng chống, bạn có thể dễ dàng lấy thịt tôm ra bên ngoài.

Cách 2: Dùng kéo cắt ở hai bên rìa của tôm tít: Tiến hành lật ngược chúng và cắt bỏ đầu, đuôi. Cuối cùng tách từng đốt của tôm ở phần bụng để lấy thịt. Các vỏ bên ngoài đều phải vứt bỏ.

Cách 3: Dùng đũa ăn để tách thịt tôm. Đầu tiên chúng ta gập đuôi tôm xuống và nhấn mạnh tay vào phần tiếp giáp với thân tôm tít. Bây giờ bạn có thể luồn chiếc đũa vào thẳng mình tôm để tách võ một cách dễ dàng. Loại bỏ phần đuôi tôm bằng cách xoay theo một vòng tròn nhất định. Vậy là chúng ta có thể lấy thịt tôm ra một cách thuận tiện.

Hãy cẩn thận từng bước nhỏ để bảo vệ chính mình. Hi vọng rằng với những cách làm chúng tôi chia sẻ bạn sẽ dễ dàng hơn khi thực hiện làm thịt loại tôm này. Làm theo những cách này phần thịt vẫn còn nguyên và không bị nát.Tuy có hơi mất thời gian một chút nhưng kết quả mang lại rất xứng đáng khi ăn tôm.

Theo như các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, tôm tít đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe. Bởi vậy hãy bổ sung thực phẩm này thường xuyên hơn để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Mong rằng với số lượng thông tin trên sẽ giúp ích được ít nhiều khi tìm hiểu về loại tôm này.

Nguồn tham khảo:

• Wikipedia. (2021).Tôm tít. [online] vi.wikipedia.org. Có tại: https://vi.wikipedia.org/wiki/T%C3%B4m_t%C3%ADt [Truy cập ngày 03/02/2022]
• Đảo Hải Sản. (2020). Tôm tít giá bao nhiêu 1kg? Gợi ý những món ăn ngon từ tôm tít.. [online] daohaisan.vn. Có tại: https://daohaisan.vn/blogs/tin-khuyen-mai/tom-tit-gia-bao-nhieu-1kg-goi-y-nhung-mon-an-ngon-tu-tom-tit [Truy cập ngày 03/02/2022]
• Bách Hóa Xanh. (2022). Tôm tích là tôm gì? Giá bao nhiêu 1kg? Tôm tích chế biến món gì ngon? [online] bachhoaxanh.com. Có tại: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/tom-tich-la-tom-gi-gia-bao-nhieu-1kg-tom-tich-che-bien-mon-gi-ngon-1377497 [Truy cập ngày 28/11/2022]